6 receitas da Costa Amalfitana
A ideia de trazer a Costa Amalfitana para sua casa veio ja de 2017 quando na primeira vez que o Chef Ivano foi ao Brasil cozinhou em casa...
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ESTÁ PREPARADO PARA O MELHOR DA
COSTA AmAlFITANA?
VOCÊ
sabia?
Os resquícios da lava do Vulcão Vesúvio, da região de Napoli, trouxeram terras férteis para a Costa Amalfitana, onde são cultivados os famosos Limões Sfusato Amalfitano, uvas, tomates e oliveiras. Por isso, a região é conhecida como uma das cozinhas mais “frescas” da Itália!
Destino turístico desde os tempos da Roma Antiga, a Costa Amalfitana é um paraíso de belezas incomparáveis e diversidade natural localizado no sul da Itália. A Costa recebe milhares de pessoas todos os anos que são atraídas pelas águas cristalinas do Mar Tirreno, os penhascos encravados de pequenas casas coloridas e a gastronomia local.
A Costa Amalfitana foi declarada Patrimônio Mundial da Unesco em 1997, pela sua topografia singular e sua história apresentada nos pratos da região e arquitetura. Pontos turísticos como a Catedral de Sant Andrea, a Catedral Santa Assunta datam de séculos atrás, com arquiteturas peculiares que misturam o barroco, gótico, renascentista e o normando-árabe.
A região de clima mediterrâneo abrange 13 cidades, de Vietri Sul Mare a Positano, mais ao norte. São menos de 50km de costa que podem ser muito bem aproveitados com um bom planejamento de viagem. Importante destino turístico da Itália, a Costa Amalfitana continua preservando a essência mediterrânea que faz dela um destino inesquecível para todos os viajantes que passam por lá.
Conheça algumas cidades:
Ravello
Localizada no alto de Minori e Maiori, tem uma das vistas mais deslumbrantes da Costa, em uma região montanhosa, a 350m acima do nível do mar. É considerada a cidade “mais romântica” da região, por ser um atrativo à parte para a realização de casamentos. Para chegar até lá é necessário se deslocar de Amalfi, com um trajeto de aproximadamente 25 minutos, que pode ser feito via transfer ou ônibus. Entre junho e setembro é realizado o Ravello Festival, com concertos de música clássica, em um palco suspenso e uma vista incrível de frente para o mar, o que a faz ser conhecida também como a “cidade da Música”.
O que conhecer: Villa Cimbrone, Villa Rufolo e Auditorium Oscar Niemeyer.
Positano
A cidade vertical possui um panorama azul, com fundo colorido e algo único. Com casinhas em tons de pêssego, terracota e rosa, o local conta com vilas grandiosas que compõem o cenário de um dos lugares mais luxuosos do mundo. Diferente das praias típicas, em Positano há pedras escuras no lugar da areia, que se contrastam no conjunto de guarda-sóis coloridos e o mar azul e límpido. Outro atrativo é a moda: desde as lindas sandálias artesanais, feitas à mão e personalizadas; até o linho, muito usado no conceito Moda Mare. Joalherias, restaurantes de alta gastronomia e hotéis sofisticados integram a atmosfera de alegria e luxo de Positano.
O que conhecer: Catedral Santa Assunta, Praia de Fornillo, lojas locais, opções de Beach Clubs.
Amalfi
Cidade histórica e ao mesmo tempo moderna, considerada o centro da Costa Amalfitana. Ali é possível conhecer desde o Turismo Religioso, na Catedral de Sant’Andrea, até os famosos limoeiros do sfusato amalfitano, onde é possível degustar o único tipo de limão doce do mundo. Outra curiosidade de Amalfi é a produção do papel especial Charta Bambagina, feito de algodão e criado na Idade Média, presente em antigas cartas da República Marítima de Amalfi.
O que conhecer: Museu della Carta, Lemon Tour e Catedral de Sant’Andrea, Pasticceria Andrea Pansa.
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